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饮食 11人关注

成都小吃有哪些? + 关注

# i love you 参与了讨论 • 72 次浏览 • 4 个回复 • 5 人关注 • 2018-01-28 23:33

成都因小吃众多而在美食界享有盛名。成都的小吃花样繁多,琳琅满目。比如有:夫妻肺片、担担面、钟水饺、三合泥、二姐兔丁、成都棒棒鸡、老隍城传统锅魁、糖油果子,等等。
成都因小吃众多而在美食界享有盛名。成都的小吃花样繁多,琳琅满目。比如有:夫妻肺片、担担面、钟水饺、三合泥、二姐兔丁、成都棒棒鸡、老隍城传统锅魁、糖油果子,等等。

吃饭或者喝酒的时候,在酒桌上有什么好玩的游戏? + 关注

# i love you 参与了讨论 • 94 次浏览 • 4 个回复 • 5 人关注 • 2018-01-28 17:22

789 准备一套子弹杯 拿个大碗 放两颗色子 按顺序每人扔一次 两数字相加为不是6、7、8时 啥也不干 下一个人接着扔 两个数字相加为7 该人可以决定往子弹杯里加多少酒 但我们一般要求一次不少于2杯 然后下一个人接着扔 两个数字相加为8 该人喝掉一半的酒(例桌... 显示全部
789
准备一套子弹杯
拿个大碗 放两颗色子 按顺序每人扔一次
两数字相加为不是6、7、8时
啥也不干 下一个人接着扔
两个数字相加为7
该人可以决定往子弹杯里加多少酒 但我们一般要求一次不少于2杯 然后下一个人接着扔
两个数字相加为8
该人喝掉一半的酒(例桌面加满4杯 喝掉2杯 ) 然后本人接着扔 直到出现数字和为1-6 下一个人来扔
两个数字相加为9
该人清光桌面上所有的酒 呵呵呵。。。 然后本人接着扔
如果扔到两个相同的数字 反转扔色子的顺序
 

为了健康不能吃的食物有哪些? + 关注

嗨皮 参与了讨论 • 102 次浏览 • 6 个回复 • 7 人关注 • 2018-01-27 15:38

都知道可乐吧!可乐用某位营养大师的话来讲,可乐是用来清洁马桶的,喝可乐的坏处很多很多,有些还挺严重的.可乐是不折不扣的「毒品」:像所有汽水一样,它是百分之百非天然的怪物,其中的成份除了水之外没有一样对身体有益,反而明明有害。一罐可乐含有七茶匙的白糖,令人发胖、... 显示全部
都知道可乐吧!可乐用某位营养大师的话来讲,可乐是用来清洁马桶的,喝可乐的坏处很多很多,有些还挺严重的.可乐是不折不扣的「毒品」:像所有汽水一样,它是百分之百非天然的怪物,其中的成份除了水之外没有一样对身体有益,反而明明有害。一罐可乐含有七茶匙的白糖,令人发胖、蛀牙、身体变酸、脑部运作受干扰、情绪不稳定……坏处说不完。可乐含各式各样的染料和调味料,都是妨碍全身各部位功能破坏王,碳酸饮料,像汽水、可乐一类饮品,几乎不含维生素,也不含矿物质,主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等,除含有一些热量外,可以说没有什麼营养成分。

酒后断片是什么原因? + 关注

你走后连天空都失去了颜色 参与了讨论 • 76 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-26 18:47

断片是酒精造成的记忆损害。 酒精是一种脂溶性物质,这让它可以自由穿透血液和大脑之间的屏障,对中枢神经系统造成损伤,而这种损伤可以通过多种神经递质系统来实现。在刚刚喝酒后,饮酒者的空间学习记忆能力会下降。而长期喝酒,导致慢性酒精中毒的人,记忆障碍的比例大大高于智... 显示全部
断片是酒精造成的记忆损害。 酒精是一种脂溶性物质,这让它可以自由穿透血液和大脑之间的屏障,对中枢神经系统造成损伤,而这种损伤可以通过多种神经递质系统来实现。在刚刚喝酒后,饮酒者的空间学习记忆能力会下降。而长期喝酒,导致慢性酒精中毒的人,记忆障碍的比例大大高于智力障碍。 这表明,在认知功能下降过程中,记忆下降的速度比智力下降的速度快,下降的程度也比智力下降的程度严重。研究也发现,酒依赖患者记忆水平明显受病程的长短和开始饮酒年龄的影响。也就是说,开始饮酒的年龄越早,饮酒史越长,病程也越长,记忆损害也就越严重。 杨可冰医生在这里强调,酒精对大脑的影响是慢性的。长期、反复出现“断片儿”的情况,在酒依赖患者中非常多见,一旦脑部受损,记忆的恢复将非常困难。

良好的饮食习惯有哪些? + 关注

白衣衬衫好少年 参与了讨论 • 90 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-25 21:41

我的宗旨是:少吃多餐! 蔬菜水果合理搭配,早餐必吃哦!大餐或者油腻的食物过后,最好喝一罐酸奶。
我的宗旨是:少吃多餐!
蔬菜水果合理搭配,早餐必吃哦!大餐或者油腻的食物过后,最好喝一罐酸奶。

方便面到底是不是垃圾食品? + 关注

你走后连天空都失去了颜色 参与了讨论 • 70 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-23 19:20

方便面,起源于日本,是安藤百福1958年在日本发明的。在市场宣传、免费品尝等攻势下,方便面很快在日本列岛掀起热潮,人们对这种加水就能吃的“魔法面”充满了兴趣,随后安藤创立日清食品株式会社。虽然初期方便面价格不菲,但由于日本经济处于开始腾飞的最初阶段,人们生活节... 显示全部
方便面,起源于日本,是安藤百福1958年在日本发明的。在市场宣传、免费品尝等攻势下,方便面很快在日本列岛掀起热潮,人们对这种加水就能吃的“魔法面”充满了兴趣,随后安藤创立日清食品株式会社。虽然初期方便面价格不菲,但由于日本经济处于开始腾飞的最初阶段,人们生活节奏明显加快,这种即食食品还是很快就占领了市场方便面开始进入人们的生活。

方便面70年代传入中国,由于当时中国制造水平不高,产量有限,方便面并未大范围传开。随着八十年代中国从日本引进先进制造线,大大的提高了产量,方便面开始遍地开花。如今,中国方便面消耗量居世界之首,平均每人每年吃掉三十包。

长久以来,坊间就有很多的传闻,比如方便面里加了很多防腐剂,吃多了会变成木乃伊?但是事实上方便面面饼中的水分含量很低,微生物很难生长,所以根本不需要添加防腐剂,吃多了会变成“木乃伊”纯属无中生有。

所以方便面就能随便吃了?其实并不是。由于方便面是油炸的,通常使用棕榈油,含有大量的饱和脂肪,容易使人发胖,而炸面的油通常会反复使用,容易产生的过氧化物,长期高频率食用容易引起机体衰老,导致疾病的发生。另外方便面营养单一,主要以碳水化合物和脂类为主,缺少维生素和矿物质,营养不均衡。

所以,方便面食用可以,但食用频率不能高,更不能长期食用。

当你升职了,在酒席上是先敬直属上司,还是先敬大领导? + 关注

你走后连天空都失去了颜色 参与了讨论 • 96 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-23 17:16

敬酒是门大学问,如果是在同一个酒桌上且没有特殊人物情况下,那就要按职位高低,或者看你直属上司怎么敬酒,通常情况下,你直属上司的上司也会到场,看他如何给大领导与上司敬酒,一定要随机应变,而且要等到你的直属上司与其他领导相互敬完以后,你才可以敬酒,不然会乱了顺序。... 显示全部
敬酒是门大学问,如果是在同一个酒桌上且没有特殊人物情况下,那就要按职位高低,或者看你直属上司怎么敬酒,通常情况下,你直属上司的上司也会到场,看他如何给大领导与上司敬酒,一定要随机应变,而且要等到你的直属上司与其他领导相互敬完以后,你才可以敬酒,不然会乱了顺序。

其次,敬酒的时候,你要右手扼杯,左手垫杯底,酒杯一定要低于领导的杯子,然后谦卑一点,说几句敬酒词,感谢祝福之类,以示尊敬自己的领导,同时要体现出你的自信。敬完酒后,无论领导喝不喝,你都要把杯里面的酒喝完。

当大领导与其他领导敬酒的这段时间,就抓紧敬自己直接领导,感谢他的提拔,以后要多多向他学习,会全力以赴的工作,总之一句话,敬酒的时候,不能给自己直属上司抹黑,就是最好的敬酒方式。

最后,除了给大领导与自己的直属上司敬酒之外,你也要给周围的同事敬酒,一般是按顺时针进行。如果在敬酒过程中说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理,这样不但让人感觉到你的诚恳,还会让人觉得你真实

切记,千万不要喝醉,更不要失态!

米饭夹生怎么快速补救? + 关注

血色骑士。 参与了讨论 • 101 次浏览 • 4 个回复 • 5 人关注 • 2018-01-22 22:49

煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。  煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。  煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%。 如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%。  米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成。 ... 显示全部
煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。
 煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。 
煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%。
如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%。
 米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成。 
剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
 

有人说葡萄干是特别脏的东西,吃之前一定要洗,这是真的吗? + 关注

你走后连天空都失去了颜色 参与了讨论 • 94 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-22 19:45

吃葡萄干前还是需要清洗一下 毕竟是要吃下肚的食物 葡萄干为什么建议要清洗一下这,葡萄采摘下来后,在自然的条件下进行晾晒就可以变成葡萄干啦,但是在晒的过程中,葡萄干表面都会吸附一些尘土或沙子,所以还是需要清洗一下的。
吃葡萄干前还是需要清洗一下

毕竟是要吃下肚的食物

葡萄干为什么建议要清洗一下这,葡萄采摘下来后,在自然的条件下进行晾晒就可以变成葡萄干啦,但是在晒的过程中,葡萄干表面都会吸附一些尘土或沙子,所以还是需要清洗一下的。

老感觉嗓子里有痰,吃什么可以改善? + 关注

匿名用户 参与了讨论 • 72 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-22 17:48

你这证状如果是,胸满,心下坚,咽中帖帖,如有炙肉,吐之不出,吞之不下,你认为是痰其实不是,肯生气的妇女得此病多,可用本方,清半夏130克,厚朴45克,伏苓60克,生姜75克,干苏叶30克,一付汤药保你好,有好多西医叫动手术,我用本方治好了好几例。本方可以找当地... 显示全部
你这证状如果是,胸满,心下坚,咽中帖帖,如有炙肉,吐之不出,吞之不下,你认为是痰其实不是,肯生气的妇女得此病多,可用本方,清半夏130克,厚朴45克,伏苓60克,生姜75克,干苏叶30克,一付汤药保你好,有好多西医叫动手术,我用本方治好了好几例。本方可以找当地中医指导下应用,特管用,只要辩证正确,中药就这么神奇!
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梦幻妖子

梦幻妖子 参与了讨论 • 2015-05-25 10:56 • 3 个回复 不感兴趣

有什么零食适合在办公室吃?

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先说零食,既然是在办公室吃,肯定和我在教室吃要求差不多嘛:困的时候提神,吃的时候不会弄脏手,吃完不用洗手,吃起来响动不大不会影响他人,不会留下食物残渣难以清理。尽量是小包装,一次解决一个最好。

以下基本都遵循这个原则,我们的目标是!在好吃和...
445
先说零食,既然是在办公室吃,肯定和我在教室吃要求差不多嘛:困的时候提神,吃的时候不会弄脏手,吃完不用洗手,吃起来响动不大不会影响他人,不会留下食物残渣难以清理。尽量是小包装,一次解决一个最好。

以下基本都遵循这个原则,我们的目标是!在好吃和方便之间寻找最佳平衡点!

一,必然是坚果,各类坚果。
1,首先赞maggie姐说的kirkland的那个坚果仁,混合果仁好好吃!
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2,说到坚果,就推荐另一个,我很爱的~这个牌子主要就是做杏仁!那种大杏仁!好喜欢!下图这个蜂蜜味是我的最爱!~~好喜欢~~~~
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这个是烧烤味~也是大罐子~貌似也是一公斤吧~这个主要是杏仁没别的坚果嘛,所以便宜些,之前亚马逊大概买成70多块吧。相比上面那个100多的价格稍微便宜些~

3,还有个个人口味就是腰果~真的好喜欢腰果的味道~~是某次买丹帝麦片的时候,搜丹帝,突然发现这家还卖坚果啊,就买了个来试试~结果一发不可收拾啊~好好吃~
一小包还可以放包包里,随时抓点来吃哈哈。
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总结,各种口味的都喜欢,选第一个混合装的,140软妹币貌似这个价格,很大一桶,可以放抽屉里吃好久。
喜欢杏仁就买第二个那个,性价比比较高。

二,果干
除了坚果,就是各类果干了吧。吃水果不方便,果干是最好的选择~
1,首推阳光少女那个葡萄干!
建议买小盒子装的那种,还可以放口袋里,一次拆一小包,也方便吃完,而且,方便和别人分享嘛~
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2,草莓干
某次淘宝无意间发现的,作为一个草莓控,虽然这货的味道比不上新鲜草莓,但是…………也很好吃啊!一次一个,刚好一口~
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这个没品牌啦,我都是在一号店一家商家买的,不是一号店商城的,避免广告嫌疑就不说了哈~,买过两三家,其实都差不多的味道。

3,菠萝干
大赞!夏天时不喜欢菠萝,我是甜食党,所以很不喜欢有酸味的东西,菠萝干简直弥补了我对菠萝的认知,虽然没那么多水分了,但是果干甜甜的带一点算好好吃。
好几次装包包里,上课坐最后排,和朋友一边吃一边聊天……(囧……我的大学到底在干嘛…………)
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4,蔓越莓干
这个不需要解释吧…………对蔓越莓的爱啊…………
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5,还有楼上说道的蓝莓干,也是大爱
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6,蜂蜜老梅干
便宜又好吃!无核的是业界良心,不用考虑吐核不方便了。而且价格便宜啊!
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7,枣
估计关注此题的还是妹子居多吧,毕竟喜欢零食的都是妹子……
妹子多吃点大枣吧……这是最适合妹子的零食了……真心话,一吃了脂肪少,二是,哪个妹子没点痛经体寒之类的小毛病嘛,多吃点这个,对身体好。每天吃几个大枣对痛经有很好的疗效的。
品牌就不推荐了,卖大枣的牌子多,大家自己选择就行。
我一般都是买一大包,自己用小密封袋拆来装好,一小袋一般十颗,每天一小袋。
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8,7D芒果干
一小包,方便一次吃完。
就是吃了手容易粘……
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9,猫多利的酸角
以前不喜欢,觉得太酸,后来发现……吃酸东西真的好提神啊= =
这个很方便,一次一个,独立小包装,方便携带方便吃,不脏手。
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综上,最方便的是阳光少女的那个小包装,一小盒一小盒那种的,携带方便不占空间,食用方便不脏手,咀嚼起来动静小,大家一起齐分享,简直是居家旅行杀人越货必备之良品!
草莓干性价比不高,就是好吃而已。菠萝干和芒果干也是,这两个吃了手容易黏黏的。
蜂蜜老梅干和酸角好吃便宜!
蔓越莓干和蓝莓干,性价比一般,口感好,就是一次一包,不多不少的量好尴尬,一个人吃太多,人多了分享又不够…………
大枣吃了身体好…………

三,饮品类
作为一个懒人,偏好一切速溶的东西…………而且教室办公室神马的,还是速溶方便吧……
1,蜂蜜柚子茶!
大爱!随手找的个图,不代表我推荐下面这个牌子哈……我已经好久没有买蜂蜜柚子茶了,还是担心添加剂问题吧,现在柚子茶都是自己做的。
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2,瑞士小姐的可可粉
高二时无意间发现的这货,从此一发不可收拾,太喜欢了,这是原味,还有个棉花糖味,会甜一些。
试了别的牌子的一些可可粉,估计是偏好吧,总觉得喝来喝去还是这个好喝。
好时那个感觉比这个苦,雀巢那个又太甜。
当然,是自我感觉哈。不代表大众哈……
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3,三点一刻的玫瑰花味的奶茶
好喝,速溶奶茶里面,算我心里排名第一的,当然我喝过的速溶奶茶的种类只限超市能买的哈……
好喝是好喝,就是香味太浓……太引人注意了……
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4,咖啡
提神怎么可以少了咖啡呢~
基本上都是喝速溶咖啡,人太懒了…………= =
喝过的品种不多,其实感觉口感大同小异,我是糙汉子……表吐槽我……= =
比较偏向的就是G7那个,一是划得来,比雀巢贵一点的价格,味道比雀巢好,二是甜度刚刚适合我的需要。
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还有就是之前在超市看到的另一个牌子,貌似台湾的?味道不错,很醇厚的口感,算速溶咖啡里面味道很好的了。

饮品还是看自己口味吧,喜欢甜的买那个奶茶吧,性价比很高,遇到打折囤一点,投下来也就一块一包。至少比外面的奶茶划得来嘛。
我偏心可可粉,但是不代表大众意见…………
咖啡不说,毕竟我不懂= =


四,糖类
1,不吃巧克力会死星人强烈推荐乐天这个!包装和木糖醇罐子差不多大,包包里常年都揣着的~携带方便,好吃~一次倒一粒,卫生~好爱黑巧克力的味道啊~~~~~~~
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2,还是乐天~杏仁糖
是一粒一个小包装的,一次一颗~
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3,RIO所有口味的薄荷糖!
我不会告诉你我的爱好是收集糖罐子,好喜欢好喜欢这个糖盒子~
薄荷糖好提神的~
提神醒脑必备~
各种口味大爱~不喜欢水果味,可以买蓝盒子(失误失误,谢谢提醒~)那种就是普通的薄荷味,说不出来偏好啊~每个味道都好喜欢~(≧∇≦)ノ
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===============以上是仅代表个人意见个人口味的====================

暂时就想到这些啦~
以上仅仅代表我个人的一种偏好,不代表大众的意见和口味。
貂蝉

貂蝉 参与了讨论 • 2015-07-13 23:06 • 4 个回复 不感兴趣

有什么样的晚餐做起来方便又快捷?

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  忙碌了一整天,如果能有一顿又美味、又健康、又快捷的晚餐,一定能为您一扫一天忙碌的阴霾,那今天我就教大家做几道简单快捷的营养晚餐吧,让您吃好吃爽。

  **1、蜜饯南瓜**

  材料:黄南瓜500克,蜜枣数颗,蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)

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  忙碌了一整天,如果能有一顿又美味、又健康、又快捷的晚餐,一定能为您一扫一天忙碌的阴霾,那今天我就教大家做几道简单快捷的营养晚餐吧,让您吃好吃爽。

  **1、蜜饯南瓜**

  材料:黄南瓜500克,蜜枣数颗,蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)

  做法:黄南瓜去皮,去籽后切成3-4cm的小块,放上蜜枣,淋上蜂蜜,隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的,可以加长蒸的时间)

  特点:不下饭,但很健康,可作主食或甜品,是懒人最佳的简单晚餐食谱。

  **2.寿司**

  材料:寿司海苔(超市有现成的卖),胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,火腿肠(或者叉烧肉等熟肉),米饭,寿司醋(超市有),沙拉酱(也可以不要),竹帘。

  做法:1、熟米饭晾干水分,含水分太多会让海苔变软,米饭中加入寿司醋拌匀。 2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。 3、鸡蛋摊成蛋饼,切丝,食材的丝的粗细要差不多相同。 4、海苔放在竹帘上,在海苔上铺上米饭,可以用勺子或者手(戴一次性手套)摊平,让米饭紧实。 5、刚刚的切丝食材放在米饭上,放在靠里(靠自己)的方向,卷竹帘,卷的同时也要保持内部的米饭压紧。 6、卷完以后就可以切啦!

  **3、鱼丸米线**

  材料:米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。

  做法:1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;2.鱼丸切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净;3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放紫菜、番茄和菜心,煮熟后再放米线,至全部材料烧滚后,调味放麻油和葱花便成。

  **4、简单营养鸡汤**

  材料:一直老鸡、红枣七八个、枸杞一把、大土豆两个、胡萝卜两根,姜一块,盐适量

  做法:1、土豆和胡萝卜切滚刀块,老鸡切块(切鸡肉的时候记得沿着关节切,这样比较省力,切出来也好看)。锅中加入2/3的水,盐一把,姜块拍烂,和鸡肉一块煮(大火) ;2、煮鸡肉大概十分钟后打出浮在上面的泡沫,加入枸杞和红枣,改中火炖(大约两个半小时,中途要加几次水) ;3、放入胡萝卜块放入锅内,十五分钟后再放入土豆块;4、再炖大约20-30分钟后即可。出锅前可能还需加盐适量,看各人口味了。

  **5、简单炒面**

  材料:切面300克、鸡蛋1-2个,绿豆芽75克,胡椒粉1小勺,孜然粉1小勺,盐1小勺,酱油1茶勺,花生油1汤勺,水半杯

  方法:1、将面放入开水中抄一下,别超过1分钟; 2、将鸡蛋放入油锅炒一下,再放入绿豆芽略炒,然后将面放下去炒,加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒,中途看面的情况加适量水,待炒面变成金黄色后即可出锅。3、摆盘,依据自己口味放上一些香菜、番茄。
逍遥

逍遥 参与了讨论 • 2015-07-24 10:45 • 1 个回复 不感兴趣

深圳哪里吃海鲜好?哪里的海鲜地道又便宜?

赞同来自:

**一:乐园路**
  乐园路海鲜街,基本上整条街都是吃海鲜的。

  从乐园说起:

  优点:
  1.乐园路周边配套很多娱乐设施,如按摩场,凉茶店,理发店,ktv等等。
  2.地处市区,交通便利,消费的香港人还有夜猫居多。

  缺点:
  1.远离大...
**一:乐园路**
  乐园路海鲜街,基本上整条街都是吃海鲜的。

  从乐园说起:

  优点:
  1.乐园路周边配套很多娱乐设施,如按摩场,凉茶店,理发店,ktv等等。
  2.地处市区,交通便利,消费的香港人还有夜猫居多。

  缺点:
  1.远离大海,海鲜池的水都是半夜从周边靠海处运过来。还有的可以兑盐氧。
2.很多低价海鲜都在罗芳拿货,有次看报纸,罗芳海鲜价格低是存在玄机。
  3.周边的环境高楼林立,密度被挤压得很小,感觉吃饭很压抑。
  交通线路:10、104、17、2、205、220、223、29、311、312。

**二:盐田海鲜街**
地处盐田海滨的盐田海鲜街,是深圳市八大食街之一。从沙头角镇出发约15分钟车程即可到达。至今那里仍保留昔日小渔村的船坞栈桥,当地村民也一直保持着日日出海的传统,只不过渔船和打鱼工具早已鸟枪换炮了。
  “看海景,到盐田。”十几家中小型海鲜酒家全部是沿海岸线修建的二层小楼建筑,顶层设海景露台,客人们在享受美食的同时还可以面海听涛,凭窗远眺。在这里可看到碧蓝宽阔的海面、撒网垂钓的渔舟、低翔戏浪的海鸥,还有巨轮临岸的长鸣和那阵阵海涛拍岸的奇观,叫人心旷神怡。如赶上良辰吉日,还能亲眼目睹盐田渔村流传千年的迎亲嫁娶时举行的盛大“龙船舞”,场面壮观,大饱眼福。
  “吃海鲜,到盐田”在深圳乃至内地已成风气。盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,每个海鲜档前都摆着水缸让你挑选,来自澳洲的红色龙虾叫澳龙,来自挪威的花斑青色龙虾叫大花龙,还有千脚虫似的是濑尿虾,全身洁白透明的是珍珠鲍鱼,体形巨大似巨无霸汉堡包的叫皇帝蟹,羞涩的是星斑,大模大样的是彬柱,还有海捞贝,青口、花甲、海螺等等,保证挑得你眼花缭乱。
  **优点:**
  1.靠海。海水直接从海边抽上来,海鲜池的水与大海有流动性。
  2.吃饭在三楼可以看到海景
  3.过年啊,元宵啊等等,可以偷偷的放烟花,拍拖的烂漫地。
  4.盐田海鲜街有几大进口海鲜批发商(鸿海海产,金泰海产等),进口海鲜进入中国的第一中转站。所以龙虾,东星,鲍鱼等海鲜比市区便宜。
  缺点:
  1,交通没有乐园便利,以前到夏天很多人去梅沙,经常塞车,但是现在开通了第二通道,到盐田海鲜街便利些了。至少不塞车。
  2.周边没有配套的娱乐场所,就一个游船的旅游公司,到盐田海鲜街主要目的还是为了吃饭。尤其是接待还有大公司的订餐。

**三:南澳**
深圳有个叫南澳的渔村,那里出产的各种海鲜很多,尤其是海胆很出名,南澳流行这样一句话:“无钱买鸡蛋,餐餐食海胆。”据说到南澳的人,吃海胆多过吃饭。
  中国大量产海胆的地方,除了大连就是深圳的南澳了。南澳海胆鲜嫩无比,呈金黄色,肉质细滑。眼下正是吃海胆最好的季节,海胆肥美,肉多味香。当地人用最朴实的方法,把海胆的美味做到了极致,海胆蒸蛋、海胆捞饭、海胆炒饭都是不可不尝的美味佳肴。
  在南澳吃海鲜有两个去处,一是与南澳大酒店仅隔一条马路的水头海鲜街,一是南澳双拥码头上的海滨走廊。刚被运上岸的海鲜整整齐齐地摆放在餐厅门口,看中哪样让店家称好就是了,很快美味菜肴就会被端上餐桌。但前提是,你必须付上一笔加工费,少则10元,多则18元。
  **优点:**
  本地海鲜居多,可以自己买生猛之后加工。这点比较重要
  **缺点:**
  一个字,“远”。不赶,有闲暇时间的话可以考虑。但对市区的饕餮来说,还不如就近找一家,把车油费省下

**四:田贝三路海鲜街**
和乐园路基本一样,整条街都是吃海鲜,但商家不如乐园路多,味道差不多,价格也相近。
  交通线路:2、83、202、333、209
  田贝三路推荐餐厅:
  新港海鲜酒楼
  地址: 深圳 罗湖区田贝三路2号 翠竹路沿线
  电话: 0755-25614599
  东苑海鲜酒家
  地址: 深圳餐厅 罗湖区田贝四路水田二街20号 翠竹路沿线 粤菜
  电话: 0755-25628290
嘉龙海鲜酒家
  地址: 深圳 罗湖区田贝三路船舶大厦1-2楼 翠竹路沿线
  电话: 0755-25626869 25626866
  简介:正宗的潮州菜。“几乎每样都喜欢”,随便“来碗潮州稀饭”配上“一碟咸菜”就是“美味”,“绝不虚夸”。价格“公道”。店堂里总是“人山人海”,“热闹非凡”,去之前最好先“订个位”。
  鮜门渔港
  地址: 深圳 罗湖区田贝三路28号 翠竹路沿线
  东海渔港
  地址: 深圳 罗湖区田贝三路15号(翠竹加油站对面) 翠竹路沿线

**五:华强北**

**比较出名的两间海鲜店:**
  天天渔港福田店
  地址: 福田区振中路38号爱华电脑城8栋铜锣湾对面
  明香海鲜酒家(华发北路总店)
  地址: 深圳 福田区华发北路38号(铜锣湾对面) 华强商业圈
  简介: “很有名”的老式海鲜酒楼。出品“中规中矩”,“说不上特别好”,但也“算可口”。盐焗虾和蒜香骨最受欢迎。虽然环境“一般”——装修“一看就是上了年数的”,大厅又“乱”又“吵”。服务..
  明香燕鲍翅店
  地址: 深圳 福田区振华路111号迪富宾馆南侧1楼 华强商业圈
  明香海鲜酒家(迪富宾馆店)
  地址: 深圳 福田区振华路111号迪富宾馆南侧1-2楼 华强商业圈
  简介: “很有名”的老式海鲜酒楼。出品“中规中矩”,“说不上特别好”,但也“算可口”。盐焗虾和蒜香骨最受欢迎。虽然环境“一般”,装修“一看就是上了年数的”,大厅“吵、乱”。服务员也“拽..
zcbkw

zcbkw 参与了讨论 • 2015-10-15 17:20 • 1 个回复 不感兴趣

鲫鱼汤的作用和功效有那些?

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鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地...
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。 最大体长约30cm,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。多产于黄河流域,长江流域一带,洱海鲫鱼较为出名。

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鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”。

鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。

鲫鱼汤的做法有很多种,下面来介绍下一款乌豆煲鲫鱼汤的做法,非常滋补。

乌豆煲鲫鱼汤用料:鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。

鲫鱼汤营养价值及功效

鲫鱼和胃补虚,除湿利水。

乌豆含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等,能养血补虚,滋养调经。

眉豆含蛋白质,能滋养解热,利水消肿。

花生含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K,和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等,能治营养不良,脾虚胃弱,养颜润肤。

陈皮可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。

鲫鱼汤制作方法

1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。

2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。

3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。

鲫鱼汤小常识

适用人群

适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

鲫鱼汤注意事项

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
十夜

十夜 参与了讨论 • 2015-10-18 15:12 • 2 个回复 不感兴趣

如何正确的喝咖啡?

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如果你是一位咖啡控,每天至少一到两杯,可是周围是否有亲友会唠叨称咖啡多喝伤胃不健康等“良心之言”,其实越来越多的研究表明,咖啡除了可以提神之外,也有其健康益处。当然,前提是,适当饮用,若身体肠胃等不适合饮用咖啡,那么以下可以忽略。

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如果你是一位咖啡控,每天至少一到两杯,可是周围是否有亲友会唠叨称咖啡多喝伤胃不健康等“良心之言”,其实越来越多的研究表明,咖啡除了可以提神之外,也有其健康益处。当然,前提是,适当饮用,若身体肠胃等不适合饮用咖啡,那么以下可以忽略。

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【 6个喝咖啡带来的健康益处 】

1.喝咖啡可能还有助于延年益寿

哈佛大学的公共健康营养专家Dr. Rob van Dam与一个研究员团队对130,000位常喝咖啡的人进行了长达24年的观察研究,结果发现相比起不喝咖啡的人,前者有更健康长寿的趋势,传说中的那些喝咖啡导致的副作用对身体也没有很明显的损害,不过这是所指的是黑咖啡,而不是那种即溶的,加入了大量调味剂、奶精的咖啡哦。

2.喝咖啡会让你更精力充沛

感觉自己年纪大了,力气不够了吗?咖啡也许能解救你哦!喝咖啡可以增加血液中脂肪酸的含量,这使得身体能够更轻易地把脂肪当成燃料一样燃烧,为身体提供动力,同时也能减少碳水化合物的消耗,让你不会那么容易感觉“电量低”。

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3. 喝咖啡可以让你的聪明才智苏醒过来

很多人都喜欢早晨或者午睡后来杯咖啡提神,但是来自奥地利Innsbruck医科大学的科学家实验后发现,除了让你从睡梦中清醒过来之外,咖啡还能帮你醒脑,让聪明才智迸发,事关有早晨一杯咖啡习惯的受访者在短期记忆测试中的表现要明显好很多。

而时代杂志记者Michael Lemonick也表示,作为一名每天都会喝咖啡的人,他的体会是饮用咖啡后,专注力会更集中,做事也更高效。不过建议本身患有肠胃问题、焦虑或有睡眠障碍的朋友不喝为好,即使身体健康也不要空腹喝,不然会刺激到肠胃。

4.喝咖啡有助减肥

青咖啡豆,也就是未经烘焙的咖啡豆的萃取物对减肥有显著功效,为了证实这一说,美国斯克兰顿大学心理系特意邀请了16位肥胖成年人士进行为期22个礼拜的研究,最后发现摄入了青咖啡豆萃取物的研究对象有明显减重,其中37.5%的参与者从轻度肥胖恢复懂了正常重量。

5.喝咖啡会让你心情愉快

喝咖啡让你心情愉悦,其实是因为咖啡中含有大量的抗氧化成分,能够让你变得更积极甚至是雀跃,美国国立卫生研究院甚至指出,每天喝至少4杯咖啡的人,患上抑郁症的几率会比不喝咖啡的人低大概10%。

6. 喝咖啡对身心都有益

美国化学学会曾表示通过研究发现常饮用咖啡的人患上2型糖尿病的风险会降低,而《农业与食品化学》杂志上也刊登了同样的发现,并且指出一天喝至少4杯咖啡,可以降低50%以上患上2型糖尿病的风险。

而Brigham女子医院和哈佛医学院则表示,经过对女性研究对象超过20年的观察发现,每天喝超过3杯咖啡的女性比起不喝咖啡的女性,患上皮肤癌的几率低很多。

除此以外,东芬兰大学医学院的研究人员还发现每天喝3-5杯咖啡的人,年老时患老人痴呆症的几率会下降65%。

虽然以上这么多研究报告撑腰,但任何东西都不可以过量,再喜欢咖啡也要有节制。

另外,黑咖啡是比较健康的选择,那种加了大量糖和奶等其他调味的可不能多喝,不然会起反作用哦。
诸葛亮

诸葛亮 参与了讨论 • 2015-10-23 15:13 • 1 个回复 不感兴趣

香蕉应该什么时候吃好?

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香蕉什么时候吃最好?

香蕉不适宜空腹食用,空腹吃香蕉可诱发心肌梗塞,所以香蕉应该选择在不饿的时候或饭后食用。专家说,香蕉内含有丰富的糖和纤维物质,有利于消化和通便等功效。香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对...
香蕉什么时候吃最好?

香蕉不适宜空腹食用,空腹吃香蕉可诱发心肌梗塞,所以香蕉应该选择在不饿的时候或饭后食用。专家说,香蕉内含有丰富的糖和纤维物质,有利于消化和通便等功效。香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。专家提醒,不要空腹时吃香蕉,一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。

香蕉不能和什么一起吃?

1、酸牛奶

香蕉不能和酸牛奶一起吃,同吃容易产生致癌物。

2、牛奶

香蕉不能和牛奶一起吃,同吃会导致中毒。

3、土豆

香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑,蝴蝶斑。

4、芋头

香蕉不能和芋头一起吃,同吃会导致腹涨。

5、牛肉

香蕉不能和牛肉一起吃,吃了会胃绞痛。

6、红薯

香蕉不能和红薯一起吃,吃了会发生不良生化反应,引起身体不适。

香蕉的功效与作用有哪些?

1、缓解疼痛

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。

2、防止高血压

美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。

3、有益大脑

香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。

4、清肠胃、治便秘

香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。
梦幻妖子

梦幻妖子 参与了讨论 • 2015-10-24 09:46 • 2 个回复 不感兴趣

胃病可以吃哪些美味的药膳治疗呢?

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养胃的粥 这样做最养胃
 
粥是人们日常生活中最养胃的食物,然而养胃粥怎么做才比较养胃呢?怎么样吃会有食欲呢,多吃养胃粥能够提高人体的消化,那么大家知道粥的做法吗?粥的配方大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下粥的做法大全。

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养胃的粥 这样做最养胃
 
粥是人们日常生活中最养胃的食物,然而养胃粥怎么做才比较养胃呢?怎么样吃会有食欲呢,多吃养胃粥能够提高人体的消化,那么大家知道粥的做法吗?粥的配方大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下粥的做法大全。

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皮蛋瘦肉粥

原料

皮蛋2个,猪瘦肉(切成丝或搅成肉碎)200克。

辅料

米50-100克,姜丝、葱末、油菜、枸杞、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、色拉油、淀粉。

步骤

1、米洗好,放入砂锅,用少许色拉油腌制10来分钟后,放满锅水煮。

2、皮蛋用棉线勒成丁,肉丝用淀粉浆好备用。

3、粥煮得粘稠了,放入浆好的肉丝和皮蛋丁,搅拌均匀,煮10分钟后加葱末、姜丝、枸杞。

4、小火再煮2分钟,加适量鸡精搅匀起锅。

5、吃的时候根据各人口味,加盐、白胡椒粉调味。[吃的时候根据各人口味,加盐、白胡椒粉调味]核桃粥

取核桃肉15克,粳米100克。

将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。

功效:此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。

银耳粥

干银耳10克,粳米250克。

将银耳水发洗净,撕碎与米同煮为粥食用。

功效:具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。

百合杏仁粥

鲜百合、杏仁与粳米。

材料共煮,加白糖适量,温服。

功效:能润肺止咳、清心安神,用于病后虚热、干咳劳咳。

莲子粥

将莲子发涨后在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用。

功效:具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

麦门冬粥

取麦门冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖适量。

先将麦门冬用水煎,去渣留汁,再将粳米放入汁中。煮成粥,加适量冰糖即可。
 
功效:养阴润肺、益胃生津、清心除烦。适用于干咳燥咳、劳嗽咯血、口干、口渴,及心烦失眠、身热夜甚等。

山药粥

制作材料

主料:粳米100克,薏米75克。

辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克。

调料:白砂糖20克。

制作方法

1. 糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。

2. 荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末。

3. 红枣去核,洗净备用。

4. 薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花。

5. 将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥。

6. 待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟。

7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。[将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用]枸杞粥

枸杞30克,粳米100克。

加水适量,同煮成粥。

功效:具有滋补肝肾、明目补虚等作用。适用于中老年人视物模糊、腰酸腿软等病症。

黑芝麻粥

黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量。

加水适量,同煮成粥。

功效:具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于瘫痪、大便燥结、病后虚羸、记忆力衰退等症。

胡萝卜粥

胡萝卜,素油,米。

取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。

功效:能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

苹果粥

苹果500克,西米、白糖各100克。

加水适量,共煮成粥。

功效:具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症。

红枣糯米粥

山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米。

材料同煮,放入适量白糖。

功效:有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等。
逍遥

逍遥 参与了讨论 • 2015-10-31 10:20 • 1 个回复 不感兴趣

酒后不能吃的食物有哪些 ?

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 很多人认为喝酒就是单单的酒对人造成的伤害,其实不然,有时候有些菜会加重酒对人体的伤害,下面是喝酒不能吃的食物,大家应该引起注意。

1、喝酒不宜食红薯:饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。

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 很多人认为喝酒就是单单的酒对人造成的伤害,其实不然,有时候有些菜会加重酒对人体的伤害,下面是喝酒不能吃的食物,大家应该引起注意。

1、喝酒不宜食红薯:饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。

2、喝酒不宜吸烟:烟中含有尼古丁等物质,酒精会加速这些物质溶解,使它们更容易透过黏膜侵入人体。

3、喝酒不宜吃刺激性食物:喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激,损害胃肠功能。

4、喝酒不宜吃柿子:柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,不利于食物的消化吸收,导致肠道梗阻。

5、喝酒不能吃核桃:两者均属热性食物,同时食用易导致上火。

6、喝酒不能吃西红柿:西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

7、喝酒不能吃胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利,易诱发肝病。。

8、喝酒不能吃海鲜:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。

9、喝酒不能吃烧烤:在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。

10、喝酒不能吃牛肉:牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

11、喝酒不能喝茶:酒精在人体内先转化为乙醛,然后需要很长时间转化为乙酸,最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用,酒后马上饮茶,乙醛将进入肾脏,并对肾脏造成较大刺激。同时,酒精和茶都对心血管有刺激作用,同时饮用会给心脏带来很大负担,所以酒后喝茶对身体伤害很大。

12、喝酒不能吃凉粉:凉粉在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。

13、喝酒不能吃熏腊食品:熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。

14、喝酒不能喝汽水:汽水和酒同饮,会造成对胃黏膜的刺激,减少胃酸和消化酶的分泌,造成急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。此外,二者同饮,还会加强酒精对中枢神经的危害,致使血压升高,很有可能发生心脑血管危症。

15、喝酒不能吃甲鱼:生吃甲鱼血与胆汁,尽管用白酒送服,其寄生物水蛭虫卵照样非常容易进入人体中生长繁殖,并且大量吸食人的血液,造成饮用者中毒或者患严重贫血症。

喝酒不能吃什么?以上食物喝酒的时候最好不要吃,喝酒的时候因为酒精对人体的影响,很多人忽视了一些不良反应,其实,在不知不觉中,你的健康正在受到影响。 
华仔

华仔 参与了讨论 • 2015-11-13 20:56 • 2 个回复 不感兴趣

海底捞的服务为什么能做到这么好?

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看了这个培训体系,你就知道了。海底捞不仅仅是在教员工做事,更重要的是叫他们如何做人。海底捞的成功有他的道理。好的员工,必然能够善待客户,客户开心,也会更尊重员工,员工会更开心,因为他们的付出得到社会的认可,这种正能量,正循环,才是海底捞成功的秘密!
第一天:
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看了这个培训体系,你就知道了。海底捞不仅仅是在教员工做事,更重要的是叫他们如何做人。海底捞的成功有他的道理。好的员工,必然能够善待客户,客户开心,也会更尊重员工,员工会更开心,因为他们的付出得到社会的认可,这种正能量,正循环,才是海底捞成功的秘密!
第一天:
一:海底捞三大目标
1、在海底捞创造一个公平公正的工作坏境;
2、致力于双手改变命运价值观,在海底捞变成现实;
3、将海底捞开向全国。
二:海底捞服务宗旨
1、细心、耐心、周到、热情
2、客人的每件小事要当成大事去做
三:海底捞员工四不准
1、不准给脸色给客人看,不准与客人争吵;
2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人;
3、不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人;
4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有,因主动上交吧台。
四:海底捞的含义
1、对员工的解释
海:大海宽阔(品牌)无穷无尽;
2、底:海底捞用人的原则,每位员工必须从底层做起;
3、捞:综合素质,用勤劳的双手去改变自己的命运;
4、对客人的解释:海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物,应有尽有给顾客品尝。
五:海底捞用人原则
必须是一位勤快的人,哪怕你再笨我们都愿去教你。
六:海底捞的14个岗位
店长、大堂经理、后堂经理(厨房)、吧台、门迎、司机、保安、骨干员工、收货、美甲(最优秀的员工)、擦鞋(最优秀的员工)、游乐园、电工、质检员工
七:培训基地对员工的要求
1、排队吃饭,必须排队,不准抢先;
2、节约粮食;
3、吃饭时脚不准踩踏桌椅,必须放在地上,如有违反清理所有饭堂桌椅;
4、打饭时必须给打饭的师傅说声“谢谢”;
5、未经批准不准离开培训基地,如有违反直接出名;
6、男生仪容要求:必须留寸头,剔须,剪指甲。
女生仪容要求:发不过眉,不准戴任何金银首饰,留指甲,已婚女士可以佩戴一个结婚戒指
八:上课要求
1、坐姿要不倚不靠,不翘腿;
2、上课时手机必须关机状态,如有违反培训师没收保管,培训结束后交还;
3、不准打瞌睡;
4、不准说话;
5、禁止抽烟。
九:宿舍要求
1、宿舍内员工自己选举宿舍长,一旦认可必须服从;
2、进入宿舍必须穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);
3、床上只能放床单、枕头、被子,床底下不准放如:脸盆、鞋、袜子;
4、宿舍员工自己的袜子必须每天清洗,如有违反清理宿舍内所有员工袜子,以免影响他人健康;
5、宿舍内不准抽烟;
6、早上起床必须碟好床上用品,整理干净,必须统一。
第二天:
一:海底捞考勤制度
1、薪酬制度
⑴服务员的基本工资:1080元每月,二级员工1100元每月,一级员工1120元每月;
⑵工龄工资:员工满一年后加40元,两年80元,三年120元,四年120元,五年以上140元;
⑶公司每月给新员工一月2天带薪公休,满一年后每月3天,三年后每月4天;
⑷新进员工进店标准:14号以前公休一天,14号以后的没有公休;
⑸如员工辞职必须提前15天,如提前离职,公司不给与结算工资;
新进员工每月店方扣除员工20元作为公司保证金,如店方许可正常辞职,将退还保证金,否则不退。
二:迟到奖罚制度
1、迟到1—5分钟扣0.5元,迟到5—30分钟扣10元,迟到30—120分钟扣除半天工资,迟到120分钟以上处矿工一天处罚,而且必须照常上班;
2、一月内迟到三次以上只发基本工资,月底奖金扣除;
3、因私事不请假、休息、早退视为旷工;
4、处罚标准:普通员工迟到半天扣20元,一天扣40元,月底只发基本工资;
5、员工无故旷工一天以上除名开除;
6、干部以上级别的员工旷工直接开除处理。
三:人事管理条例(以下几点可直接解聘)
1、受聘者业务技术水平差,经考核不能接受胜任本职岗位要求;
2、违反工作规章制度,批评后仍不改正;
3、受聘者长期请假;
4、旷工;
5、因员工身体状态不适应岗位要求;
6、违反国家法律法规。
备注:员工解聘或辞退后必须办理解聘手续,三天内离开本店宿舍。
四:规章制度:
轻度过失的员工有以下几点:
1、上班时间衣冠不整;
2、上班时不穿工服进入店内或者工服不齐,不佩戴员工牌号或不佩戴在指定地方;
3、工作时间用餐厅电话办理私事;
4、工作时间吃东西聊天,围成一团;
5、下班后不应在店内逗留,并且打扰其他正常上班员工;
6、在店内高声喧哗,发出怪叫或吹口哨;
7、随地吐痰,仍纸屑杂物;
8、不遵守店内安全条例;
9、违反部门常规;
10、工作时间佩戴手机(店经理除外);
11、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。
较重过失的员工有以下几点:
1、工作时间睡觉;
2、擅离工作岗位,经常迟到;
3、对客人不礼貌,与客人争辩;
4、在店内、宿舍内主动参与或变相赌博活动;
5、未经许可私自配取宿舍、餐厅钥匙;
6、搬弄是非,诽谤他人,影响团结和公司声誉;
7、未立即上缴客人遗留物品或拣到的物品;
8、不经店内相关领导允许带亲戚朋友到店内或者在宿舍逗留;
9、工作时间擅离工作岗位,做其他与工作不相关的事情;
10、未经批准不回宿舍休息。
严重过失的员工有以下几点
1、工作时间醉酒;
2、贪污、盗窃、受贿、行贿;
3、故意损坏公物或客人用品;
4、打架斗殴。
各项处理方法
轻度过失的处理方法:处相关处理外批评教育方法。
较重过失的处理方法:采取罚款,限期改正并填写过失单。
严重过失的处理方法:扣除当月工资,并且除名,情节严重者追究法律责任。
员工单独在外面网吧上网直接开除!
五:员工过生日聚餐标准
1、员工之间过生日送生日礼物不得超过10元;
2、员工吃饭过生日必须AA制;
3、员工之间过生日消费金额不得超过两百元。
六:海底捞的宣誓词
我宣誓:我愿意努力的工作,因为我盼望明天会更好;
我愿意尊重每一位同事,因为我也需要大家的关心;
我愿意诚实,因为我要问心无愧;
我愿意接受意见,因为我们太需要成功;
我坚信只要付出终有回报。
七:海底捞的店歌:《携手明天》
唱着同样的旋律,共创美好的明天,怀着同样的梦想,时刻发奋图强,为了飞跃成长,为了创业而坚强,心连心,一起度过艰难,手拉手,分秒并肩作战,创造奇迹,拥有梦想,知恩图报,双手创造未来;
带着同样的目标,共创美好的明天,怀着家人的期望,时刻发奋图强,带着母亲等长城,终有一天会实现,心连心,一起度过艰难,手拉手,分秒并肩作战,创造奇迹,拥有梦想,知恩图报,双手创造未来。
八:海底捞给员工创造发展的途径
走管理路线:
1、新员工——合格员工——优秀员工——实习领班——优秀领班——实习大堂经理——优秀大堂经理——实习店经理——优秀店经理——实习大区经理——片区经理——总经理——董事长
2、年龄偏大的员工
新员工——合格员工——优秀员工——先进员工(连续3个月当选)——标兵(连续5个月当选)——劳模(连续6个月当选)——功勋(相当于店经理的福利待遇)
注:成为一名合格员工的基本标准
1、业务熟练,顾客满意率较高;
2、团结同事;
3、工作主动,积极性强;
4、工作责任心强;
5、员工情绪稳定;
6、能准确快速完成上级交待的任务;
7、不违反规章制度;
8、任劳任怨,不怕苦不怕累。
九:海底捞岗位分化流程
1、门迎组:
保安——门迎——接电话——酒水吧——收银吧——擦鞋——美甲——游乐园——打发票
2、服务组:
服务员——发毛巾人员——前堂保洁人员
3、上菜房
洗菜员——备菜员——上菜员——切羊肉、肥牛人员
4、传菜组
传菜员——收台人员——打汤豆浆人员——切果盘人员——柠檬水配制人员——水果房
5、油碟房
油碟——香菜——葱花——豆腐乳——韭菜花——花生仁——榨菜
6、配料房
配料师——葱段——红油——花椒面——呼叫——药材——员工餐——捞面——电工——小吃房
7、保洁组
洗杯人员——洗毛巾人员——洗碗人员——大嫂走道人员——打扫卫生间人员——洗碗间
8、凉菜房
凉菜——黄瓜——醋——酱油——鸡精——盐
9、库房
办公室人员——出纳——会计
第三天:
一:海底捞岗位描述
1、欢迎顾客时目光要注视对方,让顾客感受到热情的笑容;
2、员工以友善的话语表示欢迎,不要使用重复机械的问候语;
3、客人到桌后5秒内必须有服务员接待;
4、对待老人、小孩、残疾人应该做到特需服务;
案例:一位顾客来用餐,由于之前的车祸腿骨折段,无法上楼用餐,该店保安立即通知店经理,店经理马上组织6名年轻传菜部员工到地下室停车场,用凳子将该顾客从楼梯间抬上3楼就餐,当时该顾客感动得流下眼泪,后来该顾客成为海底捞的忠实顾客。
5、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房;
6、在保证客人满意的情况下,认真服务,争取做到操作流程不漏项、不掉项;
7、配备所用的用品用具;
8、服务员应保证帐单的准确性,做到唱收唱付,并提前找零;
9、及时恢复摆台工作;
10、及时做好人走岗位净;
11、及时关灯关气;
12、做好餐前餐后的电脑正常使用和关闭;
13、做好突发事件的处理和创造感动;
14、做好授权工作;
15紧急的预案处理,停水、电、气,客人打架处理;
16同一区域不要走一桌,关一桌灯,等客人走完才关灯。
备注:服务员的餐前准备工作是否到位:
1.笔3支、备用的翻台餐具、打火机或火柴、烟灰缸、餐巾纸;
2.炉具是否有气,是否能正常打火;
3.不主动询问顾客是否需要发票;
4.客人给钱埋单是必须说谢谢;
5.客人埋单要带上收银夹,装零钱袋,送薄荷糖;
6.处理所有问题应在第一时间。
以上岗位描述的目的就是提高翻台率
二:岗位职责
发毛巾人员:
1、给客人发毛巾时要面带微笑,热情大方,保证热毛巾的用量和质量,(80度);
2、顾客到桌后两分钟内递给热毛巾,并称呼先生女士,发毛巾要分清主次,动作要规范;
3、每桌每位顾客换毛巾次数不低于4次,顾客无特需要求不得高于6次,无需要不必勉强;
4、满足顾客的合理要求;
5、顾客从身边走过时一定要让路并且打招呼;
6、对突发事件的应急处理,如打破餐具、客人呕吐等;
7、按时准备好所有的原材料和用具。
保洁人员:
1、拾到客人物品应及时上交;
2、欢迎顾客时目光注视对方,要以友善的话语表示欢迎,如你好、小心路滑,要让顾客感受到热情;
3、严格按照卫生标准进行;
4、满足顾客的合理要求;
5、顾客从身边走过时一定要让路并且打招呼;
6、对突发事件的应急处理,如打破餐具、客人呕吐等;
7、按时准备好所有的原材料和用具。
传菜员:
1、站岗之前准备好足够的干净托盘(50块)、托盘布(50块),并且保持托盘的卫生干净,如脏及时更换;
2、每个托盘的物品无挤压和摞叠;
3、传菜生做到6不端:标准量不符不端、颜色不纯不断、形状不符合要求不端、不熟不热不端、卫生不合要求不端、菜品不点缀不端;
4、传菜过程中应热情礼貌的招呼客人,满足顾客合理要求;
5、及时回收用后的餐具,必须做到来回不走空路;
6、保持站姿端正,认真等待端菜,穿菜时要注意安全,必须做到快走慢跑,不能撞到客人及其他同事;
送柠檬水、汤、豆浆的人员:
1、上午11点、下午5点半检查是否到位;
2、保证汤、豆浆80度和柠檬水的质量卫生;
3、对汤、豆浆、柠檬水随时供应,确保安客区域到位、无短缺;
4、面对顾客时目光要注视对方,以友善的华语表示对顾客的欢迎,让顾客感受到热情地笑容,满足顾客的合理要求;
5、柠檬水的制作必须按照量化标准;
6、对自己负责的汤壶、豆浆壶要保证干净卫生,摆放整齐;
7、注意操作现场的卫生;
8、满足顾客的合理要求,及时写作服务员,做好服务和收台工作;
注:汤要随时转移,避免浪费
9、生意低峰期做好本组的汤、豆浆的转移工作和收尾工作。
收台人员:
1、首先在收台前检查顾客有无意识物品;
2、一个餐桌收台时间为2—3分钟内全部完成;
3、在收台当中要对客人礼貌微笑或者点头并运用敬语问候;
4、收台过程中取下锅圈减少噪音,保护餐具,随时准备一条毛巾擦凳子;
5、餐桌表面卫生干净,无油渍及杂物,凳子五水渍,协助服务员恢复台面;
6、擦桌子的水、毛巾要及时更换,保持干净;
7、收台的准备工作应齐全,干湿毛巾三条,桶一个。
三:五声四勤
五声:迎声——答声——谢声——歉声——送声
四勤:眼勤:眼看六路,耳听八方,重要的是注意客人的各个神态,如:招手、探头
嘴勤:做到人未到声先到
手勤:做到客人想之前、做之前
腿勤:速度
四:服务员敢于主动向客人介绍自己
例:我是小李,有什么事请叫我。
五:一个服务员要有怎样的精神面貌?
答:做事要开朗、乐观、大方,不拘谨,不扭捏,表里如一,襟怀坦然,不存心机,热情,充满活力,要有进取上进心;
一切以企业为重,上班不带任何情绪,遇事冷静不慌,遇客人答问百问不烦,百答不厌。
注:服务员不懂就是不懂,切忌不能故作老练
如:客人问长城在哪里?不能乱回答。
六:服务员十四字礼貌用语
请、谢谢、对不起、您好、再见、没关系、欢迎光临
七:海底捞发展史
培训师:总经理助理
1、海底捞原名:楼外楼,现更名为四川省简阳市海底捞餐饮有限公司;
2、总经理:张勇;
3、专营:四川药膳火锅;
4、现在职员工:3000人,以农村人为主;
5、发展:
1994年3月:海底捞在简阳市一个偏僻的小巷开了一个不足72平米的水珠小店,只有4张桌子,在设施简陋的情况下迈出了第一步
1998年9月:张勇成功的引进豆花鱼这道菜,以味型占领市场,从四川72平米一下发展到西安1400平米的正规化餐厅,他严格要求餐厅服务、菜品质量。
公司高压线
1、从人品,不说谎;
2、从勤劳,不喜欢懒惰的员工;
3、从敬业;
4、从诚实;
5、从孝敬父母(在海底捞工作你能改变自己的命运价值观,你是否改变了家人的命运价值观,你做到了吗???
案例:在西安店有一名服务员在一年半的时间升到了店长职位,一个月工资4000—5000,现在生活比较宽裕,忘记了原来,现在一个月买化妆品得1000多元,买衣服1000多元,吃零食1000多元,而她万万没想到远在几千公里以外的小孩都没鞋穿,难道这样叫做改变了你的命运价值观吗?
八:服务员有权向吧台借助200元先解决顾客问题
课后提:6个怎么办?
1、讨论你是怎么样理解授权工作?
2、当你不小心将豆浆撒在顾客身上,你该怎么办?
3、当客人的锅底、菜品出现质量问题,你该怎么办?
4、当遇到喝醉酒的客人,你该怎样服务?
5、当你遇到客人叫打折,你该怎么办?
6、当你遇到餐厅停电,你该怎么办?
九:海底捞的所有员工在操作过程中都应首先避开老人和小孩
海底捞品牌
提问:M代表什么?
KFC代表什么?
海底捞的品牌靠每个员工来创造
十:激励员工的方法
好,很好,非常好,耶
游戏一:
考验员工个人的反应能力
游戏名称:数青蛙
规则:五人一组,分别说:一只青蛙一张嘴,两只眼睛,四条腿,依次增加,错了淘汰,最后赢了奖励可乐一瓶。
游戏二:
游戏名称:所有人一起拍掌
规则:大家齐拍掌,拍到声音齐为止
目的:把大家的心溶为一起,齐心协力完成。
环境创造一个人
一个农村人,没有文化。在他的环境下的乡村小路上,随便扔果皮纸屑,对于他来说,是很正常的事。如果把他带到天安门广场,让他带上一袋橘子,他会吃完后,主动把桔子皮放到袋子里面。因为他已经接受了这种严谨的环境。让他明白,桔子皮不是随便乱扔的。我们是一个大家庭,大家庭会给每个成员带来家的温暖。但家有家规,家规是严格的。你在大家庭里可以受到良好的教育,只要你积极主动,你的素质很快可以得到提升。
做管理的人就像写毛笔字一样,你可以写出10个一模一样“山”字吗?
你肯定是做不到的,这必须要时间的磨练和学习
十一:人事管理
1、入职员工必须要求认真填写个人档案已便于公司调动;
2、规范员工档案表(附员工入职表)。
十二:海底捞员工宿舍管理规定
1、下班回宿舍途中衣着整齐,过马路不准闯红灯;
2、严禁外出在附近的餐馆、小吃店吃饭,统一在店里用餐,如有违反者,第一次罚款10元,第二次开除;
3、进入住宅区时要轻手轻脚,不能大声喧哗,做到尊老爱幼,礼貌待人;
4、乘坐电梯时一般情况下只能坐货用电梯,人多时必须排队等待,必须遵守电梯制度,一次不得超过13人,在电梯内不准抽烟;
5、在通道内不准追赶、打闹、唱歌,要放轻脚步,放低声音,保持安静,以免影响他人休息,如不遵守者一律重罚;
6、男生女生不得互串寝室,有事必须经过寝室长同意,否则违反一次罚款50元;
7、在宿舍内任何地方、任何角落不准随地吐痰、扔垃圾,不准在宿舍内任何地方抽烟,如发现一次罚款10元;
8、宿舍管理人员必须熟悉水电开关,随时注意节约用水用电,如发现重罚;
9、保护爱护宿舍内的家电设备,不准在墙上乱画和损坏、拆卸家电设备;
10、刷子、脸盆、鞋子必须统一摆放,整齐干净;
11、宿舍内员工的工衣不能乱拿乱穿,不准用其他宿舍员工的洗发水,香皂,毛巾,牙膏等物品,如有违反一律重罚,如拿宿舍员工的物品不打招呼一律除名;
12、床上只能放枕头、被子,适当可备一个小盒子,并且床铺必须干净整洁,统一摆放整齐;
13、宿舍内不得私自乱接插头;
14、休息的员工看电视时间规定:早上11点,下午4点半,关电视时间:下午2点,晚上12:30,且看电视声音不能过大,不能影响他人休息,如有违反者罚款宿舍长10元;
15、熄灯时间规定:中班22:30,晚班24:30。

良好的饮食习惯有哪些? + 关注

白衣衬衫好少年 参与了讨论 • 90 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-25 21:41

我的宗旨是:少吃多餐! 蔬菜水果合理搭配,早餐必吃哦!大餐或者油腻的食物过后,最好喝一罐酸奶。
我的宗旨是:少吃多餐!
蔬菜水果合理搭配,早餐必吃哦!大餐或者油腻的食物过后,最好喝一罐酸奶。

方便面到底是不是垃圾食品? + 关注

你走后连天空都失去了颜色 参与了讨论 • 70 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-23 19:20

方便面,起源于日本,是安藤百福1958年在日本发明的。在市场宣传、免费品尝等攻势下,方便面很快在日本列岛掀起热潮,人们对这种加水就能吃的“魔法面”充满了兴趣,随后安藤创立日清食品株式会社。虽然初期方便面价格不菲,但由于日本经济处于开始腾飞的最初阶段,人们生活节... 显示全部
方便面,起源于日本,是安藤百福1958年在日本发明的。在市场宣传、免费品尝等攻势下,方便面很快在日本列岛掀起热潮,人们对这种加水就能吃的“魔法面”充满了兴趣,随后安藤创立日清食品株式会社。虽然初期方便面价格不菲,但由于日本经济处于开始腾飞的最初阶段,人们生活节奏明显加快,这种即食食品还是很快就占领了市场方便面开始进入人们的生活。

方便面70年代传入中国,由于当时中国制造水平不高,产量有限,方便面并未大范围传开。随着八十年代中国从日本引进先进制造线,大大的提高了产量,方便面开始遍地开花。如今,中国方便面消耗量居世界之首,平均每人每年吃掉三十包。

长久以来,坊间就有很多的传闻,比如方便面里加了很多防腐剂,吃多了会变成木乃伊?但是事实上方便面面饼中的水分含量很低,微生物很难生长,所以根本不需要添加防腐剂,吃多了会变成“木乃伊”纯属无中生有。

所以方便面就能随便吃了?其实并不是。由于方便面是油炸的,通常使用棕榈油,含有大量的饱和脂肪,容易使人发胖,而炸面的油通常会反复使用,容易产生的过氧化物,长期高频率食用容易引起机体衰老,导致疾病的发生。另外方便面营养单一,主要以碳水化合物和脂类为主,缺少维生素和矿物质,营养不均衡。

所以,方便面食用可以,但食用频率不能高,更不能长期食用。

有人说葡萄干是特别脏的东西,吃之前一定要洗,这是真的吗? + 关注

你走后连天空都失去了颜色 参与了讨论 • 94 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-22 19:45

吃葡萄干前还是需要清洗一下 毕竟是要吃下肚的食物 葡萄干为什么建议要清洗一下这,葡萄采摘下来后,在自然的条件下进行晾晒就可以变成葡萄干啦,但是在晒的过程中,葡萄干表面都会吸附一些尘土或沙子,所以还是需要清洗一下的。
吃葡萄干前还是需要清洗一下

毕竟是要吃下肚的食物

葡萄干为什么建议要清洗一下这,葡萄采摘下来后,在自然的条件下进行晾晒就可以变成葡萄干啦,但是在晒的过程中,葡萄干表面都会吸附一些尘土或沙子,所以还是需要清洗一下的。

老感觉嗓子里有痰,吃什么可以改善? + 关注

匿名用户 参与了讨论 • 72 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-22 17:48

你这证状如果是,胸满,心下坚,咽中帖帖,如有炙肉,吐之不出,吞之不下,你认为是痰其实不是,肯生气的妇女得此病多,可用本方,清半夏130克,厚朴45克,伏苓60克,生姜75克,干苏叶30克,一付汤药保你好,有好多西医叫动手术,我用本方治好了好几例。本方可以找当地... 显示全部
你这证状如果是,胸满,心下坚,咽中帖帖,如有炙肉,吐之不出,吞之不下,你认为是痰其实不是,肯生气的妇女得此病多,可用本方,清半夏130克,厚朴45克,伏苓60克,生姜75克,干苏叶30克,一付汤药保你好,有好多西医叫动手术,我用本方治好了好几例。本方可以找当地中医指导下应用,特管用,只要辩证正确,中药就这么神奇!

三七粉有“六不喝”,是指什么? + 关注

你走后连天空都失去了颜色 参与了讨论 • 77 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-22 16:55

三七粉是五加科植物三七(学名:Panax pseudo-ginseng)主根打成的粉。别名田七粉,金不换。性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。 三七的功用,历来都是以三七作为伤科要药,云南白药里的主要成份,很少作为补品食用。三七最适宜与灵芝搭配服用,具有治疗糖... 显示全部
三七粉是五加科植物三七(学名:Panax pseudo-ginseng)主根打成的粉。别名田七粉,金不换。性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。

三七的功用,历来都是以三七作为伤科要药,云南白药里的主要成份,很少作为补品食用。三七最适宜与灵芝搭配服用,具有治疗糖尿病和心血管疾病的作用。

但服用三七粉也应注意:

妇女月经期间应该停服三七粉,因为三七有活血的作用,可能会引起出血过多;孕妇不宜服用三七粉,可能引起流产;三七性温,偏凉,所以身体虚寒者应该观察服用。感冒期间禁止服用;睡觉之前服用可引起失眠等症。服用勿过量。

三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一样:

1、生吃

主治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

吃法:正常情况之下一天用3-5克,多次服食,一次1-2克,外伤出血用适量三七粉外敷伤口,能立即止血。

2、熟吃

主治:补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血。

正常情况下一次熟吃三七粉为3克,用温开水兑服,或用鸡汤兑服,早晚各一次效果更好。

吃什么东西对修复糖尿病周围神经病变有好处? + 关注

你走后连天空都失去了颜色 参与了讨论 • 74 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-17 16:06

在医生指导下,把血糖控制得更低一些,能降至正常值范围内更好。如果合并有高脂血症,血脂要降。可查以下一下糖化血红蛋白,看最近的血糖控制水平是否理想。 多吃富含维生素的水果素菜,也可配些复合维生素片吃。多活动,冬天天冷,注意手足保暖,常搓揉手脚,保证手足血液循环... 显示全部
在医生指导下,把血糖控制得更低一些,能降至正常值范围内更好。如果合并有高脂血症,血脂要降。可查以下一下糖化血红蛋白,看最近的血糖控制水平是否理想。

多吃富含维生素的水果素菜,也可配些复合维生素片吃。多活动,冬天天冷,注意手足保暖,常搓揉手脚,保证手足血液循环良好。热水烫脚一定要注意水温,水温在40°C就好,因为神经麻木了,感觉会迟钝,水温高了自己没感觉,容易把脚烫烂。

什么人千万不要吃枸杞子? + 关注

匿名用户 参与了讨论 • 79 次浏览 • 4 个回复 • 5 人关注 • 2018-01-15 22:02

中医药宝库里,有不少药材是“药食两用”的,其中就有枸杞。常见的种类有中华枸杞和宁夏枸杞之别,入药的部位也包括果实和叶子。但谈到枸杞,我们一般指的还是性甘平的枸杞子。 根据身体健康状况和需求的变化,同一样东西很可能对健康造成不同影响——而这就是饮食禁忌的意义所在... 显示全部
中医药宝库里,有不少药材是“药食两用”的,其中就有枸杞。常见的种类有中华枸杞和宁夏枸杞之别,入药的部位也包括果实和叶子。但谈到枸杞,我们一般指的还是性甘平的枸杞子。 根据身体健康状况和需求的变化,同一样东西很可能对健康造成不同影响——而这就是饮食禁忌的意义所在。
 
食物本身并非是毒药,但如果不考虑适合与否就滥服滥用,身体自然会遭受伤害。枸杞作为一位常用的中药材,自然也是如此(枸杞泡水之所以流行,就是一种缓和药效的方法)。 
 
哪两类人不适合吃枸杞 
 
阴虚人群 
说到阴虚,往往就会想到“火旺”。原因一方面在阴阳的此消彼长,另一方面则是外来因素的激化。枸杞虽然性甘平,但不同于它的叶子,吃多了以后很容易因为摄入过多而生热。这种情况遇到一般人往往只会轻微体温升高,而对于阴虚人群而言,很容易造成内热乃至于“阴虚火旺”。症状除了发热之外,往往还有口干、盗汗、小便短少、大便燥结等典型症状。 
 
腹泻外感 
对于消化出现问题或是感冒发烧的人,枸杞也不太适合服用。这些疾病往往都很容易发生变化——也许是一两天内,也许是几个小时,都可能出现新情况。而各种疾病的急性期以及身体有炎症的朋友,也要把枸杞排除在日常饮食之外。 
 
最后要给大家提个醒,枸杞子味道还不错,因此每天吃几颗来养生就很方便。但正由于它味道不错,小孩子容易抓一把慢慢吃,这不仅会造成孩子摄入营养过量,也容易使他们生病。疾病的发生和治疗过程中,孩子的发育会受到一定影响。

红烧排骨怎么做才算正宗? + 关注

你走后连天空都失去了颜色 参与了讨论 • 104 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-03 11:02

正宗不正宗,是仁者见仁,智者见智,没有绝对的正宗,但红烧排骨有正格和奇格二种,正格就按一般正常红烧,奇格富于烹饪手法和口味反其道而行的作法,你氽水一定要放一点盐,氽水后要用热水冲洗,凉干身才能使排骨,在炒制是易于膨化(易上色丶易于入味),如果用冷水冲洗,会使排... 显示全部
正宗不正宗,是仁者见仁,智者见智,没有绝对的正宗,但红烧排骨有正格和奇格二种,正格就按一般正常红烧,奇格富于烹饪手法和口味反其道而行的作法,你氽水一定要放一点盐,氽水后要用热水冲洗,凉干身才能使排骨,在炒制是易于膨化(易上色丶易于入味),如果用冷水冲洗,会使排骨收缩时反吸血腥味,你的做法不错,但我只可以建议一下,让看官你参考参考,要注意改进下,那排骨就会红烧得更加完美。姜丶蒜都需拍烂较好,排骨要大块或者俏长一点,最好带点油花,吃时才有较好的口感,因为你用用桂皮丶香叶调香,需要加一片广东陈皮,使它的香味调和,再加一样黑胡椒,使排骨有更合理的微辣和解腻作用,加上姜与糖的结合,就更加完美可口,小火炆四十五分钟后,收汁要大火,并且锅铲要按一个方向翻动,把油脂分子链拉长,使排骨亮金金香喷喷!

每天适量喝一点白酒,对身体到底有没有好处? + 关注

你走后连天空都失去了颜色 参与了讨论 • 123 次浏览 • 5 个回复 • 6 人关注 • 2018-01-02 16:40

酒文化在我国是源远流长,经历了几千年的风风雨雨,已经深深的烙印在我们国人的心底。对于酒,褒贬不一,其实对于酒,还是其他事物,都是有其积极的一面,和消极的一面的,关键在于我们如何的去把握。饮酒也是一样,适量饮酒,对身体有好处的,但是酗酒,对身体是有伤害的,但是这... 显示全部
酒文化在我国是源远流长,经历了几千年的风风雨雨,已经深深的烙印在我们国人的心底。对于酒,褒贬不一,其实对于酒,还是其他事物,都是有其积极的一面,和消极的一面的,关键在于我们如何的去把握。饮酒也是一样,适量饮酒,对身体有好处的,但是酗酒,对身体是有伤害的,但是这个适量一定要掌握好,过犹不及。

适量饮酒,我们通常是可以认为是一天白酒不要超过二两,啤酒不要超过二瓶,红酒控制在半斤以内。如果能够做到这些,那么饮酒对于身体是有好处的,这些好处主要表现在以下这些方面:

一、可以预防心血管病。少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病的作用。

二、预防糖尿病。酒精可以激发人体产生胰岛素,从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过,还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。

三、激发大脑智能。适量饮酒可以提高人体有益胆固醇的含量,从而让血液更通畅地流向大脑。可以扩大大脑的血管,提高血流量,抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。

四、消除疲劳和紧张。少量饮用白酒,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。

五、预防胆结石。胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇,减少有害胆固醇,从而预防胆结石的产生。

六、促进新陈代谢。白酒由于含有较多的酒精成分,且热量较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。

七、控制体重。实践已经证明,长期适量饮酒之后,人体可以有效地代谢酒精,不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒,可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数,防止进食过量。

八、开胃消食。在进餐的同时,饮用少量的白酒,能够增进食欲,促进食物的消化,当然过多饮用会导致肠胃不适。

味精和鸡精哪个对身体危害大? + 关注

缘尽 参与了讨论 • 159 次浏览 • 4 个回复 • 5 人关注 • 2018-01-01 13:09

Q1:什么是味精? A1:调味品。又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠。我国于1923年日吴蕴初在上海首建天厨味精厂。今辽宁、浙江、广东、山西、北京等省市均有名牌味精。我国多采用发酵法生产。以淀粉或糖蜜为碳源,用脲素、钱盐等为氮源,加入辅料,培养谷氨酸生产菌... 显示全部
Q1:什么是味精?

A1:调味品。又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠。我国于1923年日吴蕴初在上海首建天厨味精厂。今辽宁、浙江、广东、山西、北京等省市均有名牌味精。我国多采用发酵法生产。以淀粉或糖蜜为碳源,用脲素、钱盐等为氮源,加入辅料,培养谷氨酸生产菌,发酵30—40小时而制得。成品为无色或白色柱状结晶性粉末。易溶于水,微溶于酒精,对光、热较稳定。具有很强的肉类鲜味,稀释3000倍仍能尝到其鲜味。与食盐并用可增强其鲜味作用。

Q2:什么是鸡精?

A2:鸡精是以鸡肉、鸡蛋、鸡骨头和味精、超鲜味精等为原料,经特殊工艺制作而成的产品,属于复合调味料。它的特点是既有鸡肉的香味,又有味精的鲜味,风味独特,可用作烹饪调料和各种汤料。如果制作工艺精良、配方得当,鸡肉和味精、超鲜味精的融合,还可以产生鲜味相乘的效应,产生更浓郁、美味的复合香味。

Q3:鸡精和味精有何区别?鸡精是否比味精更鲜?

A3:鸡精是复合调味料,味精的主要成分是谷氨酸钠。鸡精和味精最大的区别是鸡精是复合口味,既有鲜味,又有鸡肉香味;而味精味道单一,主要是增鲜。另外,鸡精和味精是两种调味品,其共同的调味作用是都能增鲜,但也有不同的特点。味精是外国人发明的,历史要早得多;而鸡精是由中国人发明的,始于1984 年前后,经历30多年坎坷,今日成为复合调味料中的新亮点。

味精有害是讹传

曾几何时,我们每天都吃的味精,在很多人眼里成了洪水猛兽。那么,味精到底安不安全呢?

味精是用粮食发酵制成的,到现在已使用一百多年了,其实,任何验证都不如时间的验证来得可靠。那么那些对味精的恐慌,到底来自于哪里呢?

味精是日本人发明的,中国的菜肴里少不了味精,西方人却使用得比较少。上世纪80年代,很多中国人在国外开餐馆。一些老外非常喜欢吃中餐,有部分人吃了中餐后,据说出现了“中国餐馆病”——头疼、脸发麻、口渴、胃肠不适等症状,老外想来想去,这么多原料里,对味精最不熟悉,所以就认为味精是罪魁祸首。事实上,这种说法从来没有得到过证实。所谓好事不出门,坏事传千里,这些没有证实的事也被传得满天飞,造成了很多人的恐慌。

1988年,联合国粮农组织和世界卫生组织,肯定了味精的安全性,取消了对味精的食用限量,证明了味精的安全性。因此,对于味精,大家根本不必恐慌,正常食用完全没有问题。

味精、鸡精无害,那就猛下?

较低的成本使得味精过分使用,让大部分菜肴只呈现了一个大大的“鲜”字,而对于其他的味道甚至是菜品本来的味道缺乏了追求,使得味道过于单一。

层次不丰富,下味精、加鸡精。

菜不太新鲜,下味精、加鸡精。

火候没弄好,下味精、加鸡精。

制作重口味,下味精、加鸡精。……

这种口味取向的单一化是非常糟糕的。比如,清炒丝瓜的清香和水嫩、凉拌豆苗清新得使人能联想到泥土芳香的本味、油菜梗嚼到最后咂摸出的甘甜味……这些都在放了大量味精之类的增鲜物质之后,而变得咸鲜、千菜一味,没有了调味上的惊艳、味蕾上的期待。

其实,餐桌上,菜与菜之间,有对比才会觉得某道菜更好吃。所以建议各位食客自己烹菜时也少用味精、鸡精、蘑菇精等各种增鲜剂,保留食材原汁原味才是真。

使用味精有讲究

1.用量不宜过多。每人每 天1公斤体重不应超过120 毫克。一岁以内的婴儿,最好 不要吃味精。

2.不宜在碱性强的食品中 使用。

3.在酸味菜肴中,不宜用味 精。

4.炒菜时不宜放入过早。

5.作馅料时不宜使用。

6.凉拌菜不宜直接加味精。

7.对特别鲜美的原料(如蘑菇、香菇、 鸡、牛,产于河海之中的鱼虾以及特别新 鲜的蔬菜)也不宜用味精。

8.分娩三个月内的母亲和婴幼儿所食 的菜肴中不宜加入过量的味精。

9.高血压、肾病病人要少吃。味精含有很多钠,所以这些病人既要限盐,也要限钠。

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